ZISCH-Reportage
Einmal Schokoladenmeister sein- leicht gemacht Eigene Schokolade- total lecker! Am 14.04.2015 besuchte unsere Klasse 7 II die „SCHOKOWERKSTATT“ in Schmarl. Wir waren gespannt, denn wir sollten unsere eigene Schokolade herstellen. Doch wie immer- ohne Theorie geht meistens nichts. Die freundlichen Fachleute von Ritter Sport erklärten uns den Weg der Schokolade vom Kakaobaum auf unseren Tisch. Die Grundzutaten der Schokoladenmasse sind Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker und Milchpulver. In der Fabrik werden die 25-50 Kakaobohnen bei …